Restaurante Universitário

Restaurantes Universitários

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Chicória e Couve

JANTAR

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Arroz Carreteiro Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Chicória e Couve

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Chicória e Couve

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 03/03/2026

Restaurante Universitário - Santa Mônica

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Couve

Mostarda

JANTAR

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Arroz Carreteiro Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quarta-feira - 04/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Bechamel

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Alface, Almeirão e Maçã

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Rose

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Cenoura, Chicória e Rúcula

Restaurante Universitário - Santa Mônica

quinta-feira - 05/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe de Grão-de-Bico com Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Acelga, Repolho Roxo e Abacaxi

JANTAR

Prato Principal:

Frango Assado (Coxa e Sobrecoxa)

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado com Ervilhas

Salada:

Beterraba, Mostarda e Uva-Passa

Restaurante Universitário - Umuarama

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Chicória e Couve

JANTAR

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Arroz Carreteiro Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Umuarama

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Couve

Mostarda

JANTAR

Prato Principal:

Arroz Carreteiro

Vegetariano:

Arroz Carreteiro Vegetariano

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Purê de Cabotiá

Salada:

Vinagrete

Restaurante Universitário - Umuarama

quarta-feira - 04/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Bechamel

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Alface, Almeirão e Maçã

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Ovo Cozido ao Molho Rose

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Cenoura, Chicória e Rúcula

Restaurante Universitário - Umuarama

quinta-feira - 05/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe de Grão-de-Bico com Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Acelga, Repolho Roxo e Abacaxi

JANTAR

Prato Principal:

Frango Assado (Coxa e Sobrecoxa)

Vegetariano:

Torta de Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Repolho Refogado com Ervilhas

Salada:

Beterraba, Mostarda e Uva-Passa

Restaurante Universitário - Umuarama

sexta-feira - 06/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Feijoada

Vegetariano:

Feijoada Vegetariana

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa Confete

Salada:

Couve e Laranja

JANTAR

Prato Principal:

Bife Bovino ao Próprio Molho

Vegetariano:

Tomate Recheado com Feijão Branco

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Batata Doce Rústica

Salada:

Mix de Folhas (Alface, Chicória, Repolho)

Restaurante Universitário - Umuarama

sábado - 07/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Sassami de Frango ao Molho Barbecue

Vegetariano:

Omelete de Espinafre

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Abobrinha com Ervas

Salada:

Chicória e Beterraba

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Chicória e Couve

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 03/03/2026

Restaurante Universitário - Glória

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Cozido de Carne

Vegetariano:

Cassoulet de Feijão Branco e Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Couve

Mostarda

Restaurante Universitário - Glória

quarta-feira - 04/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Lombo Suíno ao Molho Bechamel

Vegetariano:

PTS com Brócolis à Fiorentina

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu Refogado

Salada:

Alface, Almeirão e Maçã

Restaurante Universitário - Glória

quinta-feira - 05/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe de Frango

Vegetariano:

Estrogonofe de Grão-de-Bico com Legumes

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Acelga, Repolho Roxo e Abacaxi

Restaurante Universitário - Glória

sexta-feira - 06/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Feijoada

Vegetariano:

Feijoada Vegetariana

Arroz:

Arroz Branco

Arroz Integral

Feijão:

Feijão Preto

Guarnição:

Farofa Confete

Salada:

Couve e Laranja

Restaurante Universitário - Pontal

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Rocambole Recheado com Tomate, Cenoura e Queijo

Vegetariano:

Rocambole Vegetariano Recheado de Cenoura, Tomate e Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Cabotiá

Salada:

Alface, Pepino Agridoce

JANTAR

Prato Principal:

Carne de Panela ao Molho Escuro

Vegetariano:

Almondega de Lentilha ao Molho

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Salada:

Salada Marroquina

Restaurante Universitário - Pontal

quarta-feira - 04/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango Assado

Vegetariano:

Grão de Bico ao Molho Rosê

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Rúcula com Cenoura Ralada

JANTAR

Prato Principal:

Lasanha à Bolonhesa

Vegetariano:

Lasanha de Abobrinha, PTS e Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Chuchu ao Alho e Chimichurri

Salada:

Alface, Chicória e Manga

Restaurante Universitário - Pontal

quinta-feira - 05/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Filé de Frango Cremoso

Vegetariano:

Moqueca de Banana da Terra com Ervilha

Arroz:

Arroz Integral, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Legumes na Manteiga

Salada:

Repolho, Tomate e Cebola

JANTAR

Prato Principal:

Peixe Frito

Vegetariano:

Bolinho de Mandioca com Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Beterraba Cozida, Couve

Restaurante Universitário - Pontal

sexta-feira - 06/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe Bovino

Vegetariano:

Estrogonofe de Brócolis com Soja

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Salada:

Alface com Rabanete

JANTAR

Prato Principal:

Escondidinho de Carne Bovina

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Alho

Salada:

Acelga com Milho

Restaurante Universitário - Pontal

sábado - 07/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Panqueca de PTS Clara com Queijo ao Molho Branco

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Tutu de Feijão, Tutu de Feijão Vegetariano

Guarnição:

Macarronada

Salada:

Alface com Tomate

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

terça-feira - 03/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Frango ao Molho com Açafrão

Vegetariano:

Refogado de grão de bico com milho e ervilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Farofa de Alho

Salada:

Jardineira de Legumes

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Bolinho de Mandioca com Queijo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Creme de Milho

Salada:

Mix de Folhas com Abacaxi

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quarta-feira - 04/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Pernil em Cubos Acebolado

Vegetariano:

Croquete de feijão branco com milho e cenoura

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Tropeiro,

Guarnição:

Purê caipira (batata doce e cabotiá)

Salada:

Chicória, cenoura e tomate

JANTAR

Prato Principal:

Filé de Frango à Pizzaiolo

Vegetariano:

Hamburguer de Grão de Bico à Pizzaiolo

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Tropeiro,

Guarnição:

Abobrinha Refogada

Salada:

Mix de Folhas com Manga

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

quinta-feira - 05/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Estrogonofe Bovino

Vegetariano:

Estrogonofe de Couve-flor com Lentilha

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Palha

Salada:

Tomate, cenoura e pepino

JANTAR

Prato Principal:

Fricassê

Vegetariano:

Fricassê de Palmito, Ervilha e Cenoura

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Batata Doce Assada

Salada:

Acelga e Couve

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sexta-feira - 06/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Filé de Peixe Empanado

Vegetariano:

Bolinho de cabotiá com PTS

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Pirão

Salada:

Mix de Repolho, Beterraba Cozida

JANTAR

Prato Principal:

Vegetariano:

Panqueca de PTS

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Feijão Carioca

Guarnição:

Polenta Cremosa

Salada:

Alface, Almeirão e Tomate

Restaurante Universitário - Monte Carmelo

sábado - 07/03/2026

ALMOÇO

Prato Principal:

Galinhada

Vegetariano:

Arroz:

Arroz Branco, Arroz Integral

Feijão:

Tutu de Feijão

Guarnição:

Macarronada

Salada:

Vinagrete

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