O Conselho de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis é o órgão consultivo e deliberativo da UFU em matéria de extensão, cultura e assistência estudantil e tem por competência:

I. propor ao CONSUN diretrizes da UFU relativas à extensão, cultura e assistência estudantil;

II. estabelecer normas gerais para a organização, funcionamento, implementação, avaliação e alterações relativas às atividades de extensão, cultura e assistência estudantil;

III. atuar como instância de recurso dos assuntos pertinentes à área de sua competência;

IV. estabelecer a política para a celebração de convênios da Universidade com instituições de direito público ou privado, cujos objetivos se relacionarem com extensão, cultura e assistência estudantil;

V. elaborar o seu Regimento Interno.