Restaurante Universitário - Santa Mônica

segunda-feira - 18/03/2024

ALMOÇO

Prato Principal: 
Carne Ensopada com Batata
Vegetariano: 
Ensopado de PTS, Couve Flor e Vagem
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Virado de Abobrinha
Salada: 
Couve
Repolho Branco

JANTAR

Prato Principal: 
Almôndega de Carne Bovina ao Sugo
Vegetariano: 
Almondega de PTS ao Sugo
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Polenta
Salada: 
Chicória
Rúcula
terça-feira - 19/03/2024

ALMOÇO

Prato Principal: 
Isca de Frango à Parmegiana
Vegetariano: 
Berinjela com Grão de Bico à Parmegiana
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Cenoura Sauté
Salada: 
Acelga
Beterraba Crua

JANTAR

Prato Principal: 
Lasanha de Frango
Vegetariano: 
Lasanha de Abobrinha e Lentilha
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Chuchu com Ervas
Salada: 
Couve
Nabo
quarta-feira - 20/03/2024

ALMOÇO

Prato Principal: 
Cubos Bovinos ao Molho Madeira
Vegetariano: 
Cassoulet Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Purê Nordestino (Batata Doce e Cabotiá)
Salada: 
Alface
Almeirão
Manga

JANTAR

Prato Principal: 
Arroz Carreteiro
Vegetariano: 
Arroz Carreteiro Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Beterraba Cozida
Salada: 
Repolho Roxo
Melão
quinta-feira - 21/03/2024

ALMOÇO

Prato Principal: 
Estrogonofe de Frango
Vegetariano: 
Estrogonofe Vegetariano
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Batata Palha
Salada: 
Chicória
Cenoura

JANTAR

Prato Principal: 
Bife de Panela
Vegetariano: 
Bife de Soja
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Quibebe de Mandioca
Salada: 
Tabule
sexta-feira - 22/03/2024

ALMOÇO

Prato Principal: 
Feijoada
Vegetariano: 
Feijoada Vegetariana
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Farofa Festa
Salada: 
Couve
Laranja

JANTAR

Prato Principal: 
Peixe à Cubana
Vegetariano: 
Ovo Cozido ao Molho Bechamel
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Preto
Guarnição: 
Batata Rústica
Salada: 
Rúcula
Chicória
Abacaxi
sábado - 23/03/2024

ALMOÇO

Prato Principal: 
Bife de Lagarto ao Molho de Mostarda
Vegetariano: 
Hambúrguer de Grãos (Soja e Ervilha) ao Molho de Mostarda
Arroz: 
Arroz Branco
Arroz Integral
Feijão: 
Feijão Carioca
Guarnição: 
Abobrinha Refogada com Milho
Salada: 
Acelga
Repolho Roxo
Melão