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Por que retirar o saleiro da mesa?

Conheça projeto desenvolvido pela equipe de nutrição dos Restaurantes Universitários da UFU
Portal PROAE
12/02/2015 - 15:44 - atualizado em 08/09/2016 - 11:36

Com a finalidade de atender as adequações nutricionais recomendadas pelo Ministério da Saúde, a equipe de Nutrição do Restaurante Universitário (RU) desenvolveu um projeto para a retirada dos saleiros, que até o dia 30/01/2015 eram disponíveis nos RUs.

Como alternativa para temperar a salada, o RU acrescentou dois novos itens no cardápio que são: o vinagre e o molho para salada (produzido conforme receita anexa). Lembrando que mantivemos o molho de pimenta.

Para saber mais sobre esse projeto e cuidar da sua saúde, veja o folder anexo.